Ключевую роль в становлении и развитии компании сыграл дизайнер Альдо Лонди (Aldo Londi), который в 50-х создал коллекцию Rimini Blu. Сделанные и расписанные вручную предметы посуды и фигурки животных принесли компании популярность во всем мире. Сине-бирюзовая гамма цветов коллекции символизирует море.

Также эволюционный стиль в своих разработках в период 50-70-х годов демонстрировали дизайнеры Этторе Соттсасс (Ettore Sottsass) и Пьеро Форназетти (Piero Fornasetti). В настоящее время традиции ручного производства продолжают известные мировые дизайнеры: Арик Леви, Карим Рашид, Фабио Новембер, Ронан и Эрван Буруллеки и другие. 

Компанией был создан Художественно-промышленный музей Bitossi  для демонстрации этапов развития исторического пути бренда. Более 7000 оригинальные произведения, начиная с 50-х годов, собраны на экспозиции. Также организован фонд, который занимается сбором информации и публикации материалов об истории керамики в Тоскане.
Продукция Bitossi экспортируется по всему  миру и продается только в самых престижных магазинах и галереях: Bloomingdale's, Harrods, Galerie Lafayette, Takashimaya и других.

Сегодня Bitossi Ceramiche по-прежнему находится в ведении одной семьи. Благодаря большому историческому и культурному наследию компания хранит итальянские традиции производства керамики, но постоянно дополняет их инновационными подходами. Продукция Bitossi изготавливается из природной глины, декорируется вручную с использованием красок и эмалей. Сегодня девиз компании: «Художественная керамика: традиции и современный дизайн».

Выработанный на протяжении века стиль Bitossi – пример итальянского превосходства. Мастера компании уделяют огромное внимание качеству продукции на каждом этапе производства, а также детальному исследованию готового продукта.