Дэн Йеффет родился в 1971 году в Иерусалиме, поступил в Академию Bezalel, школу искусства и дизайна, и затем переехал в Нидерланды. В Амстердаме он продолжил свое обучение в  Академии Gerrit Rietveld и получил высшее образование в 2002 году в сфере промышленного дизайна.

В течение года после окончания Академии Дэн работал над различными проектами в Нидерландах, пока не организовал JellyLab, его собственную студию дизайна в Амстердаме. В 2005 открыл студию в Париже, где работает в настоящее время.

Студия JellyLab  вовлечена в различные проекты: от дизайна интерьеров и предметов до научных исследований. Студия была создана как площадка, которая позволила бы задумывать и развивать проекты совместно с другими дизайнерами. Это место, где таланты, культура и дисциплина объединяются, чтобы создавать что-то новое. В разработках применяются как традиционные методы, так и ультрсовременные технологии, такие как, например, стереолитография.

Проекты Дэна разнообразны – он разработал предметы мебели, светильники и аксессуары. Многие его работы демонстрируют неординардный подход дизайнера к работе: например, светильник Detail в виде объемнутого и изогнутого отпечатка пальца или браслет со словом «Merci», графически выделенным на срезе.

На просьбу определить направление работы Дэн отвечает: “Определения - наши пределы, поэтому я хотел бы рассматривать себя как исследователя и авантюриста”.