Филип Старк родился в Париже в 1949 году, учился в Школе Камондо. В детстве он часами мог вырезать, пилить, собирать различные предметы. По его мнению, так происходит всю жизнь – он постоянно разбирает и преобразовывает окружающий мир. В 1968 году основал дизайнерское бюро, которое специализировалось на производстве надувных объектов. Спустя год Старк стал сотрудничать с Пьером Карденом и через некоторое время основал собственную дизайнерскую компанию, которая занималась оформлением интерьером и промышленным дизайном. В 1982 году Старк создавал интерьер квартиры французского президента Франсуа Миттерана, а в 1984 году начал работать с компанией Baleri Design.

Студия Филиппа Старка не работает с производителями оружия, крепкого алкоголя, табака, а также в сфере религии и с теми, чьи источники дохода кажутся сомнительными. И этот дизайнер может себе позволить быть избирательным.

Старк работал в различных областях – он разрабатывал дизайн поездов, макаронов, мебели, компьютерной мыши, соковыжималки, светильников. Дизайнер готов переосмыслить и представить по-новому любой предмет. Его интересовали как интерьерные мелочи, так и крупные архитектурные объекты. Многие его вещи таят в себе загадку, замысловатую историю создания. Так, например, появилась соковыжималка Juicy Salif.

Альберто Алесси, глава итальянской компании Alessi, предложил Филиппу Старку разработать что-нибудь, в том числе упомянул и поднос из нержавеющей стали. Несколько лет проекты оставались нереализованными – Старк ждал вдохновения. Через некоторое время Алесси и Старк обедали вместе, снова обсуждали новые проекты, и Алесси напомнил Старку о проекте подноса. Дизайнер ел осьминога, поливая его лимонным соком. Через неделю  Альберто Алесси получил по почте смятую бумажную салфетку, на которой среди пятен томатной пасты был схематично изображен осьминог, который в следующих набросках обретал форму соковыжималки. Именно так появилась соковыжималка Juicy Salif, она является хорошим примером скрытой авторской задумки.

Стиль Филипа Старка очень узнаваемый, однако, сам дизайнер не причисляет себя ни к одному из существующих направлений искусства и дизайна, так как это ограничивает свободу творчества. Характерная черта стиля – технологичность. Его дизайнерские решения конструктивны, оригинальны и в то же время минималистичны. Сам Старк – личность энергичная и неординарная, он неоднократно шокировал публику своими заявлениями и выходками.

Дизайнер уделяет особое внимание вещам для широкого круга людей, он разрабатывает полезные товары серийного производства, что дает возможность каждому украсить свой дом необычными дизайнерскими вещами.